L'Áspero-5 è la bici da gravel di Cervélo, progettata esclusivamente per la velocità ed è, secondo Cervélo, la bici da gravel più aerodinamica mai costruita. Con questa bici è stato vinto il titolo di Campione del Mondo UCI Gravel. Chi partecipa con essa ha elevate aspettative su se stesso e sulla propria bici. Il telaio in carbonio completamente nuovo è aerodinamico di 37 Watt rispetto al predecessore e 34 Watt più veloce rispetto al prossimo modello concorrente. La gestione dei cavi e lo spazio nel telaio per attrezzi e rifornimenti sono completamente integrati. Si cambia in modo elettronico con Shimano GRX RX825 Di2 1x12-Speed e si frena con freni a disco idraulici Shimano GRX. Le ruote Reserve 40|44TA GR in carbonio con mozzi DT Swiss 350 sono compatibili tubeless e montano pneumatici Vittoria Corsa Pro Control TLR 700x42c. La libertà per i pneumatici fino a 45 mm offre margine per diverse condizioni. Il manubrio in carbonio AB09 con un flare di 16 gradi garantisce una posizione di presa più ampia e stabile su terreni accidentati, senza affaticarsi durante le lunghe tappe asfaltate. Per tutti coloro che partecipano a gare di gravel e non vogliono rinunciare all'efficienza aerodinamica.